ピーマンのチーズ&ポーク巻き
りょかちゃん @cook_40231142
チーズがとろけてボリューム満点です！
冷めても美味しく、お弁当にも◎
ピーマン嫌いなお子様にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
余り物で作ってみたらとても美味しく、ハマりました。
ピーマンがあったらお弁当用によく作ります。
ピーマンのチーズ&ポーク巻き
チーズがとろけてボリューム満点です！
冷めても美味しく、お弁当にも◎
ピーマン嫌いなお子様にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
余り物で作ってみたらとても美味しく、ハマりました。
ピーマンがあったらお弁当用によく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、タネを除く。
そこにプロセスチーズをいれ、軽く胡椒をします。 - 2
チーズが出ないように豚バラ肉をぐるぐる巻きます。
巻き始めと終わりが同じ側面だとGood - 3
油をひき平面から焼き始めます。
焼き色がついたら反対側もしっかり焼いてください。
少量のお酒を入れると早く焼き上がります - 4
ソース作り
ピーマンを焼いたフライパンに、ウスターソース、ケチャップ、焼肉のタレを入れて少し煮詰めます。 - 5
完成！
コツ・ポイント
豚バラ肉はチーズを入れた平面から巻き始めて、巻き終わりも平面側にすると焼くときにとっても楽です。
また、焼いているときに少量のお酒を入れるとお肉も柔らかくなり、火の通りも良くなります。
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