まなまるのレシピ集にありました。本が破れそうなので こちらに…このレシピの生い立ちお酒のおつまみに…
鍋に★の材料を入れ、少し煮詰めてから いかを入れ、1分ほど煮る。
いかをいったん取りだし、汁がトロッとするまで煮詰める
2に1のいかを戻し入れ、煮汁をからめる
煮汁から１度取り出すと柔らかいです
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