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いかの煮付け
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いかの煮付け-レシピのメイン写真

いかの煮付け

緑のカーテン
緑のカーテン @cook_40044943

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材料

4人分
  1. いか 500g
  2. ★しょうゆ 大さじ3 
  3. ★砂糖 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ3
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★だし汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に★の材料を入れ、少し煮詰めてから いかを入れ、1分ほど煮る。

  2. 2

    いかをいったん取りだし、汁がトロッとするまで煮詰める

  3. 3

    2に1のいかを戻し入れ、煮汁をからめる

コツ・ポイント

煮汁から1度取り出すと柔らかいです

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緑のカーテン
緑のカーテン @cook_40044943
2014/04/19 09:23に公開
毎日の献立でノイローゼになるほど おかず作るのは嫌いですが、お菓子作りは大好きです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366239
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