肉団子
ミスポテト @cook_40204822
冷めても柔らかく美味しいので、お弁当に冷凍しておくと、便利です♡
このレシピの生い立ち
お弁当用のミートボールを作りたて、パン粉を多めに柔らかく仕上げました。豚挽肉でも鶏挽肉でも美味しく出来ます♡
肉団子
冷めても柔らかく美味しいので、お弁当に冷凍しておくと、便利です♡
このレシピの生い立ち
お弁当用のミートボールを作りたて、パン粉を多めに柔らかく仕上げました。豚挽肉でも鶏挽肉でも美味しく出来ます♡
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしフライパンでしんなりするまで炒めて少し冷ましておく
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- 2
●を合わせて混ぜておく
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- 3
ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩を手でよくこねて、小さめの団子に丸めておく
-
- 4
170-180度の揚げ油で2-3分こんがりきつね色になるまで揚げる
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- 5
水、●の調味料、揚げ団子をフライパンで煮詰める 水溶き片栗粉でトロミをつけて完成
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