梅と大葉のドレッシング
MARIA0127☆ @cook_40233291
大根サラダや茹でササミによく合います！
このレシピの生い立ち
梅と大葉が好きなので適当に混ぜ合わせて
蒸し鶏に混ぜてサラダにのせて混ぜながら食べたりもします
梅と大葉のドレッシング
大根サラダや茹でササミによく合います！
このレシピの生い立ち
梅と大葉が好きなので適当に混ぜ合わせて
蒸し鶏に混ぜてサラダにのせて混ぜながら食べたりもします
作り方
- 1
梅は種をとってみじん切り
- 2
大葉は千切りか大きめのみじん切りにする
- 3
オリーブオイル以外の調味料と混ぜ合わせる
- 4
オリーブオイルを少しずつ混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
小さな粒のカツオ梅やしそ梅を使っています
甘い大きな梅干しを使う場合は梅と砂糖の量を調節してください！
かなりしょっぱめですが、少ないかな？くらいの量を混ぜ合わせて少し置いてから食べるので水が出てちょうど良くなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366586
