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アボカドのタルタルソース
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アボカドのタルタルソース-レシピのメイン写真

アボカドのタルタルソース

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

アボカド味でさっぱりと◎
このレシピの生い立ち
バゲットに添えて('ω')ノ☆
そのまま食べてもおいしいです。

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アボカドのタルタルソース

小ひつじ
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アボカド味でさっぱりと◎
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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ3~5
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしたあとでよく水気をきる。

  2. 2

    茹で卵はマッシャーで潰す。

  3. 3

    1の玉ねぎ・2の茹で卵・アボカド・マヨネーズをよく混ぜる。

  4. 4

    塩・こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

・玉ねぎを水にさらすときは、こまめに水をかえると辛さがぬけます◎
・アボカドは熟れてやわらかいものを使ってください◎

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小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
2016/01/09 01:54に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 アボカド 玉ねぎ

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