簡単♪玉子無しスイートポテト
美貴姉 @cook_40093927
玉子無しでスイートポテトを作ってみました(*^^*)
★ 小6のorange1021チャンからつくれぽが届きました★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に玉子が無いけどスイートポテトが食べたくて(笑)
簡単♪玉子無しスイートポテト
玉子無しでスイートポテトを作ってみました(*^^*)
★ 小6のorange1021チャンからつくれぽが届きました★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に玉子が無いけどスイートポテトが食べたくて(笑)
作り方
- 1
サツマイモの汚れを流水で洗ってビニール袋に入れてレンチン10分
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- 2
サツマイモを縦に2等分して身をほぐしてとります。
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- 3
滑らかにしたい時は裏ごしするかフードプロセッサーにかける。牛乳と塩、砂糖、コーンスターチも入れてしっかり混ぜ合わせます。
-
- 4
滑らかになったら大さじ2ずつホイルにのせてスプーンの裏で形成する。
-
- 5
☆の調味料を器に入れてラップ無しで30秒レンチン♪プラス10秒ずつ様子を見ながら薄いあめ色になるまで温める。
- 6
はけで☆をポテトの表面にぬります。
- 7
オーブンを200℃にして予熱無しで20分～25分焼きます。お好みの焼き色になるまで時間をプラスして焼いて下さい。
-
- 8
お好みの焼き色がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
③の牛乳は常温又はレンチン30秒
⑤ でチェックする時に必ずまぜてね♪(バターが跳ねるので深めの器で)
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