お酢で!?超濃厚☆簡単チョコレートケーキ

お酢で!?超濃厚☆簡単チョコレートケーキ-レシピのメイン写真

お酢で!?超濃厚☆簡単チョコレートケーキ

◆◇まな◇◆ @cook_40044814

お酢！？…とビックリしますがずっしり濃厚！簡単美味しいチョコレートケーキです☆
このレシピの生い立ち
友達から聞いたレシピをちょっとだけアレンジしました☆

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お酢！？…とビックリしますがずっしり濃厚！簡単美味しいチョコレートケーキです☆
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材料

4人分

●板チョコ３枚
●卵１こ
●生ｸﾘｰﾑ 200㏄（動物性が好ましい）
●小麦粉orﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 40〜60g（お好みで）
●穀物酢大１

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作り方

1

割ったチョコレートを耐熱容器に入れてレンジで溶かします。溶けたら１８０度に余熱開始☆
2

生クリームを少しずつチョコレートに入れて根気よく混ぜる。
3

卵→小麦粉→酢の順にその都度よく混ぜる。
4

型に流し込み平らなところで空気を抜く。そして１８０度のオーブンで３０分☆１５分たったら上にアルミホイルをのせるとより◎。
5

出来たてはちょっと柔らかいです。冷まして冷蔵に入れて一日待てば濃厚チョコレートケーキに大変身☆

コツ・ポイント

ＨＭがなかったので小麦粉で試しましたが小麦粉で十分です☆４０グラムだとちょっと柔らかいチョコレートみたいな感じになります☆お好みでどうぞ♪

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◆◇まな◇◆

◆◇まな◇◆ @cook_40044814

2011/06/07 16:57に公開

料理勉強中の★新米主婦★

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