お米を研ぎ、2合の目盛りまで水を入れる

スズナのカブ部分とスズシロの大根部分を皮を剥いて刻み①に入れ、コンソメとオリーブオイルを入れて早炊きで炊く。

その他の七草の葉を細かく刻んでお皿に薄くのせ、ラップをせず少しパサパサするまでレンジにかける。

七草がパサついたらバターを混ぜ、溶けないようなら少しレンチン

バターと七草をしっかり混ぜて炊き上がった②に入れてまんべんなく混ぜる。

塩でお好みの味に整えてね。