材料を全てHBへ入れて、生地コーススイッチオン！手ごねでする場合は、滑らかになるまでごねて2倍の大きさになるまで放置。

生地をガス抜きして丸める。

6個分にする。

生地を伸ばしてトッピングしていきます。

粒マスタードとマヨネーズをかけてみました。

左右交差になるように閉じて丸める。

このままラップをして1時間放置。
またはオーブン35度で30分でも可。
時短になるのでいつもオーブンで最終発酵してます！

はさみでカットし、霧吹きで水をかけ
250度で20分ほど焼けば完成！

10本、倍量で焼きました♡

一位ありがとうございます♡