野菜は適当な大きさに切る。

豚バラはくるくる巻いてお団子のようにして塩、コショウで下味をつける。

合わせ酢は全部合わせておく。

豚バラに片栗粉をまぶし、フライパンでこんがりと焼く。

豚バラに火が通ってきたら野菜を加え炒める。

ある程度火が通ったら合わせ酢も加える。

全体に絡んできたら水溶き片栗粉でとろみを付ける。