ランチやお弁当!ノンオイル簡単ケークサレ

ゆぅぷん @cook_40042854
ヨーグルトとみりんで軟らかくしっとりです。冷蔵庫にあるものでアレンジ自在!所々にチーズがとろり。ランチやお弁当に。
このレシピの生い立ち
色んな栄養を一緒に食べられるケークサレをノンオイルで作りました。お弁当、朝ご飯、ランチなどに大活躍です。余りおかずも一気に消費できます。2011年10月04日に写真とレシピ更新しました!
ランチやお弁当!ノンオイル簡単ケークサレ
ヨーグルトとみりんで軟らかくしっとりです。冷蔵庫にあるものでアレンジ自在!所々にチーズがとろり。ランチやお弁当に。
このレシピの生い立ち
色んな栄養を一緒に食べられるケークサレをノンオイルで作りました。お弁当、朝ご飯、ランチなどに大活躍です。余りおかずも一気に消費できます。2011年10月04日に写真とレシピ更新しました!
作り方
- 1
①型にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱。*を泡だて器でぐるぐる混ぜる。チーズを小さくちぎって具と混ぜる。
- 2
②卵、砂糖、ヨーグルト、みりんの順に泡だて器で混ぜる。
- 3
③卵液に*を加え、へらでさっくり混ぜ、粉が若干ある状態で、具+チーズを加え、粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
- 4
④③を型に入れて、軽く空気を抜き、真ん中を少しくぼませる。オーブンで15~20分焼いて完成。
- 5
幼稚園のお弁当に。ケークサレならごぼうも沢山食べてくれます!
- 6
ジャガイモや茹で人参を入れたときの。
コツ・ポイント
具は、冷蔵庫にあるもので、水気が多すぎなければ何でも良いです。③で粉を入れた後は練らずにさっくり混ぜます。型に入れる前の生地は、ぽてっとするくらい、少しかためにしておくとふわっと仕上がります。緩すぎると、膨らみません。
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