栄養UP！発芽米梅おにぎり♬
キミノスケ @cook_40062906
梅干も一緒に入れて炊くだけです。発芽米も加えて栄養UPしたおにぎりです。
このレシピの生い立ち
主人は、朝ごはんを会社で持っていったおにぎりを食べます。おにぎりだとふりかけだったので栄養が気になっていましたが、モニターで発芽米を使ったら冷凍しても固くもなく美味しかったので使うようになりました。食欲がわくように梅干しを入れてみました！
栄養UP！発芽米梅おにぎり♬
梅干も一緒に入れて炊くだけです。発芽米も加えて栄養UPしたおにぎりです。
このレシピの生い立ち
主人は、朝ごはんを会社で持っていったおにぎりを食べます。おにぎりだとふりかけだったので栄養が気になっていましたが、モニターで発芽米を使ったら冷凍しても固くもなく美味しかったので使うようになりました。食欲がわくように梅干しを入れてみました！
作り方
- 1
白米を洗い発芽米を加え3合目盛まで水を加えます。そして更に水を45ml追加します。
昆布を入れて30分置きます。 -
- 2
30分後、昆布は入れたまま梅干しを追加して、そのままスイッチを押します。
-
- 3
15分くらい蒸らしたあと一気に混ぜず、まず梅干しの上の方を触り種を除いていきます。
-
- 4
種を取り除いたら昆布も除いて、全体を混ぜて出来上がりです☆
お好みでゴマをどうぞ。 -
コツ・ポイント
☆梅干は小粒ですっぱいタイプのものです。
☆昆布は出汁取り用の乾燥したものです。
☆我が家は8粒ですが、梅干の大きさで調整下さい。
☆種撮り忘れないように③はポイントです。一気に混ぜてあとから種を除こうとすると手間でして・・・
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