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牛乳なし!豆腐でもっちりパンケーキ
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牛乳なし!豆腐でもっちりパンケーキ-レシピのメイン写真

牛乳なし!豆腐でもっちりパンケーキ

mari1213
mari1213 @cook_40161831

牛乳切れの朝でも大丈夫♡
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冷蔵庫に牛乳がなく…

牛乳切れの朝でも大丈夫♡
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牛乳なし!豆腐でもっちりパンケーキ

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材料

4枚程度
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 豆腐(絹) 150g
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    豆腐をボウルに入れ、泡立て器やヘラなどでなめらかになるまでつぶします。

    • 牛乳なし!豆腐でもっちりパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    1に卵を加えよく混ぜたら、ホットケーキミックスを投入。混ぜながら少しずつお水を入れ、生地が好みの硬さになるまで混ぜます。

    • 牛乳なし!豆腐でもっちりパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、一度濡らしたふきんの上にのせて冷ましてから、生地をおたまで入れます。※鉄製のフライパンは油をひく

  4. 4

    弱火でしばらく焼き、表面に泡が出てきたら裏返して2、3分。いい焼き色がついたらできあがり!

コツ・ポイント

写真はジャッキーのフライパンで焼いたものです。ふつうのホットケーキよりももっちりとした仕上がりです。

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mari1213
mari1213 @cook_40161831
2013/12/22 01:38に公開
一応新婚・娘産みました♪安上がり・楽レシピが好きです。
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このレシピのキーワード

パンケーキ 卵 ホットケーキミックス 豆腐

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