✿簡単お絵描き✿ おにぎりのお花
防腐効果のある梅で描くcuteなお花のまんまるおにぎり✿花芯は沢庵♡描くお花を具によって分けても◎ お弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
デコ弁・キャラ弁が苦手なので、不器用な私でも作れるお花モチーフのおにぎりを作りました。練り梅を使用することで、お弁当に入れてもいたみにくくなればと考えました。
✿簡単お絵描き✿ おにぎりのお花
防腐効果のある梅で描くcuteなお花のまんまるおにぎり✿花芯は沢庵♡描くお花を具によって分けても◎ お弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
デコ弁・キャラ弁が苦手なので、不器用な私でも作れるお花モチーフのおにぎりを作りました。練り梅を使用することで、お弁当に入れてもいたみにくくなればと考えました。
作り方
- 1
沢庵は薄くスライスして適当な大きさに切り、一方に切り込みを入れて花芯を作る。（切り込みは無くても結構です）
-
- 2
梅干しは種をのぞいて細かく叩く。（柔らかい梅干しが使いやすいです）
練り梅があれば利用すると楽です。 - 3
ご飯に塩や昆布茶等混ぜてお好みの味にし、お好みの具を入れてまん丸いおにぎりを作る。
- 4
＊ラップなどを使い軽く形をつけた後、上になる部分を軽くへこませて１の沢庵を体裁よく埋めるように更にまん丸く握るとよい。
-
- 5
今回茶碗2膳分のご飯を使用し、具は梅干し・鮭の2種作りました。
おにぎりの大きさ、具はおこのみでどうぞ。 -
- 6
爪楊枝の太い部分や箸の先端に梅をつけ、筆で描くように花弁を描いて行く。
こちらは具が梅のおにぎりです。 -
- 7
鮭を具にしたおにぎりには短めの花弁を描いて、食べる際に分かりやすくしました。
-
- 8
お好みで大葉等敷いて器に盛る。
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- 9
鮭のおにぎりには枝豆をあしらってみました。
-
- 10
具によって花の絵を変えて描くと、いただく際目印になっていいと思います。
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- 11
＊今回 大葉が苦手な我が家の息子用に、大葉はフェイク（シリコン製）を使用しています。
大人用には本物で♡ - 12
*お子様と一緒に作っても楽しいです♡個性的な絵が期待できます(笑)
コツ・ポイント
今回お弁当を意識して、防腐作用のある梅で描きましたが、ケチャップでも結構です。
描いて暫くすると（粗熱が取れると）梅の水分が適度になじんで滲みにくくなります。（お弁当に入れても問題ありませんでした。）
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