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創味シャンタンDX節約の一品鶏皮大根炒め
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創味シャンタンDX節約の一品鶏皮大根炒め-レシピのメイン写真

創味シャンタンDX節約の一品鶏皮大根炒め

nariayu
nariayu @cook_40081103

残り物を放り込んじゃってください！
このレシピの生い立ち
捨てるずに使えばおつまみが一品できるので。
味付けは創味シャンタンDXにおまかせです。

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捨てるずに使えばおつまみが一品できるので。
味付けは創味シャンタンDXにおまかせです。

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創味シャンタンDX節約の一品鶏皮大根炒め

nariayu
nariayu @cook_40081103

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捨てるずに使えばおつまみが一品できるので。
味付けは創味シャンタンDXにおまかせです。

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材料

1〜2人
  1. 創味シャンタンDX 小さじ1〜2
  2. 鶏皮 1枚
  3. 大根の皮 適量
  4. 大根の葉(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮を食べやすい大きさに刻みこんがり焼き色がつくまで炒める
    ※油がはねるのでやけどに注意

    • 創味シャンタンDX節約の一品鶏皮大根炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏皮に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパー等で吸いとり捨てる
    ※きっちりとらなくても大体でOK

  3. 3

    大根の皮を加え炒めながら全体に油をまわす

  4. 4

    全体に油がまわったら大根の葉と創味シャンタンDXを加え全体を均一に混ぜ火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

鶏皮を炒める時油はねが怖ければ油をペーパーで吸いながら炒めてください。
今回は鶏皮1枚のレシピですがある程度鶏皮を冷凍し枚数を貯めてから作る方が同じくらいの調理時間でたくさんできるのでオススメです。

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nariayu
nariayu @cook_40081103
2015/12/03 05:12に公開

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