簡単煮卵⁇もどき

簡単煮卵⁇もどき

あいちゃんちょき @cook_40106562

半熟玉子が美味しい。
見た目は、立派な煮卵です。
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングにちょっとだけ手間をかけました。

半熟玉子が美味しい。
見た目は、立派な煮卵です。
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ラーメンのトッピングにちょっとだけ手間をかけました。

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あいちゃんちょき @cook_40106562

半熟玉子が美味しい。
見た目は、立派な煮卵です。
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ラーメンのトッピングにちょっとだけ手間をかけました。

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材料

卵 3個
醤油大さじ1

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作り方

1

鍋にお湯を沸騰させる。
2

沸騰したお湯の中へ割れないように卵をいれる6分〜7分茹でる。
3

すぐに鍋から出して、冷水でさまして、殻をむぐ。
4
ビニール袋に醤油をいれて時々回しながら、30分ほどでできあがり。

コツ・ポイント

醤油は、だし醤油に近いものを使用しています。

半日おくと、もっと色こく煮卵になります。

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あいちゃんちょき @cook_40106562

2012/09/01 05:19に公開

チビちゃんと旦那様の3人家族です。チビはまだ腹ばい坊主なんで日々育児と奮闘中。ちゃかちゃかとできる料理を日々作ってます。