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前日仕込み バタールサンド
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前日仕込み バタールサンド-レシピのメイン写真

前日仕込み バタールサンド

Nattaiyo
Nattaiyo @cook_40236341

お弁当用にサンドイッチ。
前日の夜に仕込んで
朝切って詰めるだけだから楽です。
このレシピの生い立ち
お昼によくサンドイッチを持って行きます。
友達にどんなんして作ってるのか
聞かれて嬉しかったんでレシピにしました。
普通に作ってるけど、パンは神戸コムシノワさんのバタールです。おいしいパンで作った方がやる気でます。

お弁当用にサンドイッチ。
前日の夜に仕込んで
朝切って詰めるだけだから楽です。
このレシピの生い立ち
お昼によくサンドイッチを持って行きます。
友達にどんなんして作ってるのか
聞かれて嬉しかったんでレシピにしました。
普通に作ってるけど、パンは神戸コムシノワさんのバタールです。おいしいパンで作った方がやる気でます。

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前日仕込み バタールサンド

Nattaiyo
Nattaiyo @cook_40236341

お弁当用にサンドイッチ。
前日の夜に仕込んで
朝切って詰めるだけだから楽です。
このレシピの生い立ち
お昼によくサンドイッチを持って行きます。
友達にどんなんして作ってるのか
聞かれて嬉しかったんでレシピにしました。
普通に作ってるけど、パンは神戸コムシノワさんのバタールです。おいしいパンで作った方がやる気でます。

お弁当用にサンドイッチ。
前日の夜に仕込んで
朝切って詰めるだけだから楽です。
このレシピの生い立ち
お昼によくサンドイッチを持って行きます。
友達にどんなんして作ってるのか
聞かれて嬉しかったんでレシピにしました。
普通に作ってるけど、パンは神戸コムシノワさんのバタールです。おいしいパンで作った方がやる気でます。

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材料

1人分
  • バタール(バゲット等何でも良いです) 自分が食べたい分だけ
  • 挟む具材 好みで
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作り方

  1. 1

    野菜は洗ったらキッチンペーパーで水分を取っておく。

    • 前日仕込み バタールサンド作り方1写真
  2. 2

    • 前日仕込み バタールサンド作り方2写真
  3. 3

    パンは開いてトースト
    トーストした面にバター塗っておく。
    今回はバターの代わりにココナッツオイル塗ってます。オススメ。

    • 前日仕込み バタールサンド作り方3写真
  4. 4

    自分が食べたいソースを塗る。
    今回はマスタードとタルタル。

    • 前日仕込み バタールサンド作り方4写真
  5. 5

    均一に。

    • 前日仕込み バタールサンド作り方5写真
  6. 6

    レタスはちぎらずに、巻き込んでパンのサイズにたたんで押さえる。

    • 前日仕込み バタールサンド作り方6写真
  7. 7

    乗せたいものを適当にのせる。
    トマトに少しだけ塩。
    かけすぎ注意

    • 前日仕込み バタールサンド作り方7写真
  8. 8

    ボロニアソーセージ。
    スーパーで売ってます。

    • 前日仕込み バタールサンド作り方8写真
  9. 9

    ちょっと乗せすぎても大丈夫。
    具が多くて閉まらないから
    パンの上部分は切り離しました。
    上からのせます。

    • 前日仕込み バタールサンド作り方9写真
  10. 10

    ラップできつめにぐるぐる巻き。
    バゲットなら輪ゴムをかけて、
    食パンの時は上から重石をする。
    面倒ならラップだけでも可

    • 前日仕込み バタールサンド作り方10写真
  11. 11

    弟とかに食べられないように
    シール貼って
    冷蔵庫に放り込む

    • 前日仕込み バタールサンド作り方11写真
  12. 12

    翌朝。切ったらこんな感じ。
    しっかりラップで巻いて、ゴムで締めると
    わりと綺麗にまとまってくれます。

    • 前日仕込み バタールサンド作り方12写真
  13. 13

    適当に包んで職場に持ってく。
    私はワックスペーパーで巻いて
    上からペーパーナフキンでまとめます。

    • 前日仕込み バタールサンド作り方13写真
  14. 14

    柔らかめのパンのときは
    なんか箱に入れないと
    カバンの中でぐしゃるから注意。

    • 前日仕込み バタールサンド作り方14写真

コツ・ポイント

具材が準備出来てからパンをトーストする。
トースト出来たらノンストップで作業した方が、パンがパサパサにならないでいい。
ラップで巻きおわったときにほんのり温かさが残ってるぐらいが良いです。

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Nattaiyo
Nattaiyo @cook_40236341
2015/11/23 12:21に公開

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サンド

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