美味しい〜餃子♪
無性に餃子が食べたくなったら‼︎‼︎‼︎
ガッツリ食べたい家族にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
餃子好きの主人に♡
アプリでひらく作り方
- 1
<下ごしらえ>
にんにく、しょうがを擦る。 -
- 2
ニラを切る。
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- 3
キャベツを切る。
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- 4
材料を全てボールに入れ
塩コショウをふる。 -
- 5
粘りが出るまでしっかりこねる。
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- 6
水を用意。
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- 7
餃子の皮にタネをのせる。
⚠︎タネをのせすぎると、包みきれず皮が破裂するので要注意！ -
- 8
皮の淵に水を付け、半分に折る。
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- 9
手前の皮→折らない
奥の皮 →4回折る -
- 10
皮をしっかりと閉じる。
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- 11
こんな形になる。
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- 12
たっぷり作りましょう。
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- 13
フライパンに油をしき、並べる。
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- 14
①強火で表面に焼き色を付ける。
- 15
②水を加え、蓋をし中火で蒸らす。
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- 16
焼き上がったらひっくり返しお皿にのせ完成‼︎‼︎
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- 17
余ったタネでミニハンバーグでもいかが♡
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コツ・ポイント
欲張って皮の中にタネを入れ過ぎないこと〜
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