明太子パスタサラダ(´ゝз・)─☆
ぞうさんのお家 @cook_40037821
10年前に某所で食べたパスタサラダが忘れられなくて…o(°・^*)ノ^☆ 作ってみちゃいました！和+洋でアッサリコクうま
このレシピの生い立ち
以前、レストランで食べたパスタサラダが忘れられなくて…
明太子パスタサラダ(´ゝз・)─☆
10年前に某所で食べたパスタサラダが忘れられなくて…o(°・^*)ノ^☆ 作ってみちゃいました！和+洋でアッサリコクうま
このレシピの生い立ち
以前、レストランで食べたパスタサラダが忘れられなくて…
アプリでひらく作り方
- 1
【パスタ】
パスタを少し固めに茹でます。茹であがったパスタは冷水にさらしておきます。 - 2
【野菜】
きゅうりは輪切りにし、2cmに切った水菜と氷水へ。 - 3
【明太マヨ】
ボウルにマヨネーズ少々と粒マスタード・明太子をいれ混ぜます。
野菜とパスタを1/4ずついれます。 - 4
【和える】
マヨ→野菜とパスタ→マヨ→…と加えて混ぜてを繰り返します。わかめをまぜ、最後に気持ーち、醤油をかけます。 - 5
【完成】
器にもり、冷蔵庫で冷やしておきます。
食べる直前にポン酢をかけて頂きます。 -
- 6
※乾燥わかめがない場合は乾燥した海草でもＯＫ．なくてもいいですが、使わない場合は塩を少々ふってください。
-
- 7
★オクラサラダ★
オクラをスライスし、醤油を少し垂らして混ぜ最後にトッピング。
パスタはパッパルデッレを加えてます。 -
コツ・ポイント
カリカリベーコンを少しのせてもおいしい！春雨よりパスタがあいます。
野菜は残り野菜でＯＫ．キャベツ⇔水菜のように、食感がシャキシャキしたのがメイン野菜であれば、
他は残った野菜を使ってください★
つくれぽ
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