オーブンを200℃に予熱する。その間にクッキングシートの上に餃子の皮を並べ写真の様に両端を折る。

折った面を裏返してウィンナーを真ん中に置く。

くるくる巻いて切り込みを入れる。赤線の様に両サイドの切り込みは皮が重なっている所と重なっていない所に渡って入れる。

切り込んだ皮を矢印の様にずらす。オリーブオイルを表面を薄く塗る。

ケチャップとマヨネーズでオーロラソースを作り、ラップに包んで輪ゴムで留める。