強力粉、薄力粉、ドライイーストをポリ袋でまぜます。

オリーブオイル、ぬるま湯をいれ、空気を入れてポリ袋の口を縛り、4分間こねます。

丸く整えて、ビニール袋の口を閉じたままオーブンで発酵モード。中で10分間。

玉ねぎ、サラミをうす切りにスライスします。マッシュルームを缶詰から出しておきます。汁気をきって。

オーブンシートにのせ、170度で15分間焼きます。焼きあがりましたら、塩コショウをお好みでかけて頂きます。