☆彩りキレイな生ハムマリネ★

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PETA @cook_40228090

黄色いパプリカを入れて、いつものマリネを華やかに♪食卓がパッと明るくなります!
このレシピの生い立ち
パプリカが残っていたので、マリネに入れてみました。

☆彩りキレイな生ハムマリネ★

黄色いパプリカを入れて、いつものマリネを華やかに♪食卓がパッと明るくなります!
このレシピの生い立ち
パプリカが残っていたので、マリネに入れてみました。

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材料

2人分
  1. 生ハム 8枚
  2. パプリカ 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆酢 大1
  5. オリーブオイル 大1
  6. レモン 小1
  7. ☆砂糖 小1/4
  8. ☆塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして、塩もみして暫く置き、水洗いする。

  2. 2

    パプリカは薄くスライスして、レンジで1分半チンしておく。

  3. 3

    ☆を合わせて、マリネ液を作っておく。

  4. 4

    マリネ液に水気を切った玉ねぎ、パプリカ、生ハムを入れて冷やして頂く。

コツ・ポイント

玉ねぎはスライサーを使って、薄くスライスします。

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毎日仕事で帰りが遅いですが、健康のために自炊しています!いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いています。
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