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デリ風~鶏肉と野菜の甘酢あん~
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デリ風~鶏肉と野菜の甘酢あん~-レシピのメイン写真

デリ風~鶏肉と野菜の甘酢あん~

mimimon20
mimimon20 @cook_40156203

デパ地下の惣菜に負けないくらいおいしい~★むね肉でももも肉でもお好みで!
このレシピの生い立ち
デパ地下のデリが好きで作ってみました。

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デリ風~鶏肉と野菜の甘酢あん~

mimimon20
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材料

2人分
  • 甘酢あん
  • 酢 50cc
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • 醤油 40cc
  • 水 30cc
  • 片栗粉 小さじ1.5
  • 具材
  • 鶏肉 250g
  • 蓮根 100g
  • 人参 100g
  • アスパラ 2本
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作り方

  1. 1

    蓮根、人参は輪切り、アスパラは5cmに切り、鶏肉はそぎ切りにしておく。

  2. 2

    甘酢あん作り。
    水、片栗粉以外を混ぜておく。

  3. 3

    ①を炒める。鶏肉に火が入ったら②をいれ絡める。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れて好みの固さになったら完成★

コツ・ポイント

根菜類は何をいれてもいけます。

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mimimon20
mimimon20 @cook_40156203
2015/12/03 06:08に公開
2015.12.1より始めました(^^♪結婚を機に他県に移り住み、友達もいない中料理が一つの楽しみになっています。旦那と子供の3人家族♬お菓子、パン、ごはんetc...たくさん載せていきます^^
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 にんじん れんこん アスパラ

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