水切りヨーグルトの塩麹ガーリックソース

Name: 水切りヨーグルトの塩麹ガーリックソース
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水切りヨーグルト 180g; 塩麹 30g; すりおろしにんにく 3g; 粗挽き黒こしょう 多めに

りんごぽむぽむ @cook_40093700

クリームチーズかと思うほど濃厚でおいしいヨーグルトソース。人参スティックやさつまいもによく合います。ディップしても、せん切りにんじんを和えても美味しく食べられます

水切りヨーグルトの塩麹ガーリックソース

りんごぽむぽむ @cook_40093700

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材料

作りやすい量

水切りヨーグルト 180g
塩麹 30g
すりおろしにんにく 3g
粗挽き黒こしょう多めに

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作り方

1

塩麹は粒があるタイプなら潰すようにしてよく混ぜる。
2

※ギリシャヨーグルトを使うと酸味が強すぎてしまうので、普通のプレーンヨーグルトを水切りするのがいいかも。

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りんごぽむぽむ @cook_40093700

2026/10/19 09:21に公開

オーブンの中でむくむくとふくらんでくるシュークリームやシフォンケーキ・・焼き上がる間オーブンの中をみているのが大好き☆良い香りで部屋が満たされるのが大好き☆中学生からお菓子を作り始め、今は子どもも生まれて当たり前のように毎日夕飯づくり。。毎日の料理も、お菓子作りを始めた頃と同じ気持ちで楽しくうきうきしながらしていきたいなぁ♪

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水切りヨーグルト塩麹ガーリックソース

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