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ごぼうのきんぴらバーグ
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ごぼうのきんぴらバーグ-レシピのメイン写真

ごぼうのきんぴらバーグ

HamuL
HamuL @cook_40236390

キンピラが余っちゃった時にオススメです☆
このレシピの生い立ち
買い物面倒だなぁって日にち、きんぴら余ってて、挽き肉があったから☆

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買い物面倒だなぁって日にち、きんぴら余ってて、挽き肉があったから☆

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HamuL
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キンピラが余っちゃった時にオススメです☆
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材料

  • ☆キンピラ 250グラム
  • ☆挽き肉 300グラム
  • ☆卵 1
  • ☆片栗粉 大2
  • ☆白ごま 大1
  • ☆サラダ油 大1.5
  • ※キンピラの量に合わせて挽き肉を調節して下さい!大体同量位がベスト
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作り方

  1. 1

    挽き肉に卵を割り入れて混ぜる

  2. 2

    きんぴらごぼうをザク切りにし、①に入れて、片栗粉、白ごま(指でひねっていれ)よく混ぜ合わせる

  3. 3

    平たい円形にまとめて、サラダ油を熱したフライパンに並べ中火で7〜8分。中まで焼く。

  4. 4

    写真にはないですが、器に盛って大根おろしを添え、万能ねぎ散らして食べても美味しいです☆味が薄い時は醤油を垂らして☆

コツ・ポイント

キンピラを細かくし過ぎず、ザク切り位がゴボウの歯ごたえも残って美味しいです☆

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HamuL
HamuL @cook_40236390
2009/12/08 03:53に公開
お料理初心者です(>_<)
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このレシピのキーワード

きんぴら ひき肉 片栗粉 卵

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