ホウレン草と卵のグラタン
大きな卵がうれしい♪
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卵が好きなんです。
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ホウレン草とマッシュルームをサラダ油で炒めて塩コショウし、グラタン皿に敷きます。
そこへ半割りにしたゆで卵をのせて、ホワイトソースをかけ、シュレッドチーズをトッピング。
200度のオーブンで10分くらいでしょうか、美味しそうに焼けたら出来上がりです。
卵はオーブンでも火が通るので、ゆで加減は半熟がいいと思います。
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