なめろう
サンマやアジ等でやって下さい。
このレシピの生い立ち
刺身で食べるより少量でご飯が進むので。
作り方
- 1
魚をおろす。ID:19363338
か、刺身を買ってくる。 - 2
魚をみじん切り
- 3
薬味をみじん切り
- 4
混ぜる
コツ・ポイント
魚の生臭さの加減によって調味料の具合を変える。魚のたたき具合も変える。
※魚によってはアニサキスと言う寄生虫がいる場合があります。きちんとみじん切りしないとそれは死にません。
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