鶏肉とキャベツの簡単カルボナーラ
簡単カルボナーラ٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
母から教わったカルボナーラです！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのフライパンでお湯(分量外)を沸かす
- 2
鶏肉、キャベツを一口台に切っておく
- 3
お湯が沸いたらパスタと鶏肉を入れて袋に書いてある時間通りに茹でる
- 4
茹でている間にボウルに卵とチーズをいれてかき混ぜる
- 5
茹で時間残り1分になったらキャベツをいれて茹でる
- 6
時間になったらザルにあける
- 7
茹でていたフライパンを火に戻して大さじ3の水を沸騰させる
- 8
沸騰したらコンソメを入れて溶かす
- 9
コンソメが溶けたフライパンにパスタ、鶏肉、キャベツをいれて絡める
- 10
卵液を入れたら火を止めてよくまぜる
- 11
塩こしょうで味を整えて完成
- 12
※卵液を入れてから火を通しすぎるとスクランブルエッグみたいになるので注意！
コツ・ポイント
卵を入れたら時間との戦いなので手早く！
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