冷凍豆腐とキャベツのメンチカツ

冷凍豆腐とキャベツのメンチカツ-レシピのメイン写真

冷凍豆腐とキャベツのメンチカツ

aretabe @cook_40127572

受験に勝つ！！豆腐とキャベツでヘルシーで美味しいメンチかつです。

このレシピの生い立ち
メンチかつは美味しいけれど、カロリーも気になります。豆腐とキャベツとタマネギでカサ増ししているので、あっさり食べられます。

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メンチかつは美味しいけれど、カロリーも気になります。豆腐とキャベツとタマネギでカサ増ししているので、あっさり食べられます。

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受験に勝つ！！豆腐とキャベツでヘルシーで美味しいメンチかつです。

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メンチかつは美味しいけれど、カロリーも気になります。豆腐とキャベツとタマネギでカサ増ししているので、あっさり食べられます。

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メンチかつは美味しいけれど、カロリーも気になります。豆腐とキャベツとタマネギでカサ増ししているので、あっさり食べられます。

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材料

4人分

【メンチカツ 15個分】
豚ひき肉２００g
キャベツ(みじん切り) 4〜５枚
玉ねぎ(みじん切り) １/２
冷凍豆腐 1丁
生姜すりおろし１片
にんにく(チューブ) お好みの量で
塩しっかりめに
酒大１
衣
小麦粉適量
卵２個
パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
凍り豆腐は前日までに冷凍庫から取り出し自然解凍し、水を切ってボロボロにしておく
2
材料をボールにいれてこねる
3
こねたら丸めて
4
衣をつけます。
5
揚げ油を１７０℃に熱し、３〜４個ずつ入れて、きつね色に揚げる
6

コツ・ポイント

味付けはソースなしで食べるのでしっかり塩ふってあります。生姜とニンニクが効いているので、特にソースはかけません。

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aretabe @cook_40127572

2015/12/07 12:15に公開

中学生女の子のママです。三人家族。平日は仕事しながら急いで料理します。コロナ生活になってから、食事だけが家族の楽しみ。毎日、『今日はなぁに？』『すごく美味しい！』と楽しみしていてくれるから、テーブルを整えて、楽しく食事ができるよう頑張ります。ブログ https://ameblo.jp/eriko-v123/

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このレシピのキーワード

メンチカツキャベツ豚ひき肉にんにく卵酒小麦粉玉ねぎ冷凍豆腐

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