韓国風？簡単！美味しい赤ワインポッサム
izakayami_ @cook_40102573
ヘルシーで美味しい韓国料理ポッサム！
残った赤ワインで煮てみたら臭みのないトロトロのポッサムが出来ました！
このレシピの生い立ち
韓国で食べる大好きなポッサムを自分なりにアレンジしてみました!！
飲み残しの赤ワインも有効活用!！^ ^
韓国風？簡単！美味しい赤ワインポッサム
ヘルシーで美味しい韓国料理ポッサム！
残った赤ワインで煮てみたら臭みのないトロトロのポッサムが出来ました！
このレシピの生い立ち
韓国で食べる大好きなポッサムを自分なりにアレンジしてみました!！
飲み残しの赤ワインも有効活用!！^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックに塩コショウをしたらフライパンで表面に焦げ目をつけます
余分な油もここで出て来ます^ ^ - 2
表面を焼いたら肉と材料全て鍋(私は魔法瓶タイプの保温鍋を使っていますが炊飯器保温などでも代用出来ると思います)に入れます
- 3
火にかけてグラグラっと来たらあとは保温鍋に入れて放置！w
時間はいつもバラバラですが時間を置かなくても美味しいです^ ^ - 4
お肉を取り出して切ったら完成‼︎
- 5
キムチ(出来れば美味しくて塩気強めのもの)やサムジャン、コチュジャン、あればアミエビ塩辛、サンチュなどと一緒にどうぞ！
-
- 6
冷めても美味しいので韓国弁当にも！！
-
- 7
韓国料理と一緒に！
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- 8
ホームパーティーにも!！
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コツ・ポイント
焼き目を付けて煮立ったら放置！w
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