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味噌と生姜のタレで豚コマとナスの炒め物♪
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味噌と生姜のタレで豚コマとナスの炒め物♪-レシピのメイン写真

味噌と生姜のタレで豚コマとナスの炒め物♪

Mマルン♪
Mマルン♪ @cook_40060445

調味料はすべて同量！全部混ぜて絡めるだけ！簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
味噌と生姜の組み合わせで食欲わきますよ♪寒いこの時期にもピッタリ(^^)☆写真を撮り忘れちゃったので今度載せたいと思います(^_^;)

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味噌と生姜の組み合わせで食欲わきますよ♪寒いこの時期にもピッタリ(^^)☆写真を撮り忘れちゃったので今度載せたいと思います(^_^;)

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味噌と生姜のタレで豚コマとナスの炒め物♪

Mマルン♪
Mマルン♪ @cook_40060445

調味料はすべて同量！全部混ぜて絡めるだけ！簡単ですよ♪
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味噌と生姜の組み合わせで食欲わきますよ♪寒いこの時期にもピッタリ(^^)☆写真を撮り忘れちゃったので今度載せたいと思います(^_^;)

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材料

2人分
  • ＊材料＊
  • 豚コマ 200g
  • ナス 2本
  • ピーマン 4個
  • ＊調味料＊
  • 味噌 大1
  • お酒 大１
  • 味醂 大１
  • めんつゆ 大１
  • 生姜 チューブ１センチ位
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作り方

  1. 1

    ナスは１センチ位に切る。写真は輪切りですが、お好きに切ってもいいと思います！ピーマンは縦に１センチ幅に切ります。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、豚コマを炒めナス、ピーマンの順に炒めます。

  4. 4

    肉、野菜に火が通ったら2の調味料を加え強火で和えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

コツは特にないです。が、最後の調味料を加えた後は強火でさっとタレが絡めるくらいでお皿にもるといいですよ！

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Mマルン♪
Mマルン♪ @cook_40060445
2009/12/08 17:14に公開
どうも始めましてMマルンです♪よろしくお願いします＾ｗ＾
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 酒 豚こま 味噌 しょうが

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