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トマトソースで簡単!バターチキンカレー
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トマトソースで簡単!バターチキンカレー-レシピのメイン写真

トマトソースで簡単!バターチキンカレー

うっひー
うっひー @cook_40037114

トマトソースとマリネしたチキンを合わせて簡単で
本格的なバターチキンカレーができますよ!
このレシピの生い立ち
いつも作る本格インド風チキンカレーをトマトソースで簡単にアレンジしました。

トマトソースとマリネしたチキンを合わせて簡単で
本格的なバターチキンカレーができますよ!
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うっひー
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トマトソースとマリネしたチキンを合わせて簡単で
本格的なバターチキンカレーができますよ!
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いつも作る本格インド風チキンカレーをトマトソースで簡単にアレンジしました。

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材料

2人分
  • 作り置きのトマトソースまたは市販のトマトソース 1〜1.5カップくらい
  • 鶏もも肉 1枚
  • ※ヨーグルト 100cc
  • ※生姜 すりおろし小さじ1
  • ※にんにく すりおろし小さじ1
  • ※カレー粉 大さじ山もり1
  • ※クミン・ターメリック・パプリカ・タイム・胡椒・塩 家にあるスパイスを適量投入!
  • カレー粉 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • バター 4g
  • 生クリーム 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、塩・胡椒をすり込んでから※の調味料に漬け込む。

  2. 2

    私は前日の夜に漬け込み、翌日の晩御飯に使いました。

  3. 3

    フライパンにマリネした鶏肉を入れて焼く。

  4. 4

    (水分が多いので、煮る感じ)

  5. 5

    両面焼けたらトマトソースと追加のカレー粉を入れて

  6. 6

    10〜15分位煮る。

  7. 7

    仕上げにケチャップ、はちみつ、バター、生クリームを入れて混ぜたらできあがり!

  8. 8

    バターと生クリームは煮過ぎないのがポイントです!

コツ・ポイント

とにかく簡単!混ぜて煮るだけです。
玉ねぎを炒める時間をトマトソースを使うことで省略できました。

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うっひー
うっひー @cook_40037114
2015/04/15 04:53に公開
まいにち楽しく!ブログも見てね!http://uhihinahi.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー トマト パプリカ 鶏もも肉 はちみつ 生クリーム にんにく バター カレー粉 クミン ヨーグルト ケチャップ しょうが

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