えびは頭と尾を残して殻をむき、Aをふってしばらくおいてからやさしく水洗いします。

水洗いした①にあらためて塩少々(分量外）をふります。

生バジルの葉をみじん切りにし、Bと混ぜ合わせます。

圧力IHなべ付属の蒸しカゴにクッキングシートをしき、②を「つ」の字に曲げて重ならないように並べます。

③を8等分して④の身の部分に乗せます。

圧力IHなべのうちなべに水150ｍL(分量外)と⑤を入れ、本体にセットします。

『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【7分】に設定、『スタートキー』を押します。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら出来上がりです。