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メークイン♡くるっと丸めてカリッと揚げ
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メークイン♡くるっと丸めてカリッと揚げ-レシピのメイン写真

メークイン♡くるっと丸めてカリッと揚げ

たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610

スライスしたメークインをくるくる丸めて爪楊枝で止め油で焼き揚げしました。塩と青海苔だけのシンプルおやつはビールにも合う♡
このレシピの生い立ち
いつもはこの要領でポテトチップスを作っていますが丸めると可愛い。

スライスしたメークインをくるくる丸めて爪楊枝で止め油で焼き揚げしました。塩と青海苔だけのシンプルおやつはビールにも合う♡
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いつもはこの要領でポテトチップスを作っていますが丸めると可愛い。

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メークイン♡くるっと丸めてカリッと揚げ

たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610

スライスしたメークインをくるくる丸めて爪楊枝で止め油で焼き揚げしました。塩と青海苔だけのシンプルおやつはビールにも合う♡
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いつもはこの要領でポテトチップスを作っていますが丸めると可愛い。

スライスしたメークインをくるくる丸めて爪楊枝で止め油で焼き揚げしました。塩と青海苔だけのシンプルおやつはビールにも合う♡
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いつもはこの要領でポテトチップスを作っていますが丸めると可愛い。

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材料

  • メークイン(スライス) 2個
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダオイル(揚げ用) 適量
  • 塩 2つまみ
  • 青のり 好み
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作り方

  1. 1

    皮をむいてスライスしたメークインをくるりと巻いて爪楊枝で2個ずつ止め、小麦粉を全体にふりかける。

    • メークイン♡くるっと丸めてカリッと揚げ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに1cm弱の高さほど油を注ぎ両面カリカリに揚げ焼きする

    • メークイン♡くるっと丸めてカリッと揚げ作り方2写真
  3. 3

    全体がカリカリになったらキッチンペーパーに上げ、塩と青海苔を全体に振り掛ける。

    • メークイン♡くるっと丸めてカリッと揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

多少油が少なくてもフライパンを少し傾けながらでも揚げ焼きが出来ます。

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たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610
2019/01/11 02:48に公開
北海道の食材を使って美味しいものを作るのがとっても楽しくて♪家族が「うまい!」と言ってくれるとしあわせ気分になります。私は長年お勤めしてきて『手抜き母さん』だったのですが残りの人生を『お料理母さん』と言わせたい!2023年2月流星のイオママンからたまご母さんに変更しています。
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このレシピのキーワード

メークイン 小麦粉

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