白菜と厚揚げのうま煮　中華味

白菜と厚揚げのうま煮　中華味-レシピのメイン写真

白菜と厚揚げのうま煮　中華味

ちかしょこ @cook_40228012

白菜の美味しさを引き立てた　優しい味の料理を　食べたかったので　考えました。
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせに　あっさりしすぎない、少しコクのある煮物を食べたかったので　家にある材料で考えました。

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肉料理の付け合わせに　あっさりしすぎない、少しコクのある煮物を食べたかったので　家にある材料で考えました。

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ちかしょこ @cook_40228012

白菜の美味しさを引き立てた　優しい味の料理を　食べたかったので　考えました。
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肉料理の付け合わせに　あっさりしすぎない、少しコクのある煮物を食べたかったので　家にある材料で考えました。

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材料

@4人分

ごま油小さじ1
白菜 4/1
厚揚げ一袋
しめじ一袋
醤油適量
片栗粉大さじ1
水溶き片栗粉用水 100cc
枝豆適量　無くても良いです

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作り方

1

白菜　4分の一をざく切りにします。
2

厚揚げは1.5㌢角にします。
3

ごま油で　白菜、しめじ、厚揚げを炒めます。
4

少し　水気が出てきたタイミングで　創味シャンタンスープの素　5㌘を入れ、更に炒めます。
5

全体にしんなりしたら、醤油を　二周位　回しかけ、火を止めます。
6

枝豆を入れる。無くても良いです。
7

用意しておいた　水溶き片栗粉を入れ、再度　中火で　炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

濃い目が　好きな方は　醤油を多めに入れると良いと思います。

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ちかしょこ

ちかしょこ @cook_40228012

2015/12/02 11:34に公開

このレシピのキーワード

枝豆白菜シメジ片栗粉厚揚げ

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