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白菜の和風サラダ
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白菜の和風サラダ-レシピのメイン写真

白菜の和風サラダ

KR☆☆
KR☆☆ @cook_40236540

サラダというか和え物ですかね笑
さっぱり食べれるので揚げ物料理のお供に良いです！
このレシピの生い立ち
お鍋をした時に白菜が余ってしまったので消費の為考えました！

サラダというか和え物ですかね笑
さっぱり食べれるので揚げ物料理のお供に良いです！
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お鍋をした時に白菜が余ってしまったので消費の為考えました！

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サラダというか和え物ですかね笑
さっぱり食べれるので揚げ物料理のお供に良いです！
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お鍋をした時に白菜が余ってしまったので消費の為考えました！

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さっぱり食べれるので揚げ物料理のお供に良いです！
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材料

2〜3人前
  1. 白菜 5〜6枚
  2. ★醤油 小さじ2
  3. ★酢 小さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1/2
  5. ★ごま油 小さじ1/2
  6. ★白ごま お好きな分
  7. かつお節 お好きな分
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を細切りにし、塩を軽く振りかけて揉み込み、15分程おく

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    キッチンペーパー等で白菜の水気を切り、混ぜておいた調味料を入れる
    ※時間があれば冷蔵庫に30分程おくと味染みておいしい

コツ・ポイント

かつお節は小分けパックで売っているものを使用したので、2gです。入れすぎるとしょっぱくなると思うので、少しずつ入れると良いと思います。

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KR☆☆
KR☆☆ @cook_40236540
2019/01/11 12:30に公開
メモがわりとして記録していこうと始めました。お料理初心者！という方でも簡単においしいものが作れたらと思います。ぜひ参考になればと思いますので、よろしくお願いします(*^o^*)
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