生春菊と海苔のナムル風サラダ
ケチャ＆ウル @kecha_uru
2010/3/9話題入り感謝♪「もりもり春菊の～サラダID17973758」の第2弾。よりシンプルで簡単美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
生の春菊を大量に食べたくて。なつたくかあさんの「超簡単味付けしらすのサラダ（ID17870163）」、MEGuREENさんの「めんつゆドレッシングで簡単のりサラダ（ID18141125）」、そして我が家のナムルレシピを参考に試行錯誤しました。
生春菊と海苔のナムル風サラダ
2010/3/9話題入り感謝♪「もりもり春菊の～サラダID17973758」の第2弾。よりシンプルで簡単美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
生の春菊を大量に食べたくて。なつたくかあさんの「超簡単味付けしらすのサラダ（ID17870163）」、MEGuREENさんの「めんつゆドレッシングで簡単のりサラダ（ID18141125）」、そして我が家のナムルレシピを参考に試行錯誤しました。
作り方
- 1
春菊は根元1/3から上の葉の部分を利用（残りはおひたしなどに）、レタスと一緒にざく切りにし水に放ちパリッとさせる。
- 2
よく水を切った春菊とレタス、ちぎった海苔とじゃこ、白ごまをボウルに入れ、●の調味料を加えざっくりまぜる。
- 3
- 4
コツ・ポイント
春菊は旬のやわらかいものを！！
面倒ですが葉物は必ず水に放って「パリッと」させてください。
塩をふりすぎて「しょっぱい～～」とならないようにご注意、もし濃くなってしまったらレタスを追加するのがおススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19371168
