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だまにならない　究極のホワイトソース
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だまにならない　究極のホワイトソース-レシピのメイン写真

だまにならない　究極のホワイトソース

りんちゃんPAPA
りんちゃんPAPA @cook_40099454

初心者の方でも簡単にたった５分できる、米粉を使ったホワイトソースです。これ以上簡単でおいしい作り方はほかにはありません！
このレシピの生い立ち
グラタン好きな我が家の子供たちですが、ホワイトソース作りは大変なので、あまり作れず何度も挑戦してようやく誰でも簡単に作れるホワイトソースが完成しました！

初心者の方でも簡単にたった５分できる、米粉を使ったホワイトソースです。これ以上簡単でおいしい作り方はほかにはありません！
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グラタン好きな我が家の子供たちですが、ホワイトソース作りは大変なので、あまり作れず何度も挑戦してようやく誰でも簡単に作れるホワイトソースが完成しました！

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だまにならない　究極のホワイトソース

りんちゃんPAPA
りんちゃんPAPA @cook_40099454

初心者の方でも簡単にたった５分できる、米粉を使ったホワイトソースです。これ以上簡単でおいしい作り方はほかにはありません！
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グラタン好きな我が家の子供たちですが、ホワイトソース作りは大変なので、あまり作れず何度も挑戦してようやく誰でも簡単に作れるホワイトソースが完成しました！

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材料

グラタン２人分
  • 牛乳 ５００ｃｃ
  • 米粉パウダー ３０ｇ
  • コンソメの素 大さじ1/2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに牛乳、米粉、コンソメ、塩すべてれます

    • だまにならない　究極のホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    泡だて器でよく混ぜ、米粉がよく混ざったら木べらに持ち替えてそこが焦げ付かないよう、中火で約５分冷え緒通していきます。

    • だまにならない　究極のホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    工程はたったこれだけです。全くだまにならず、なおかつ滑らかなホワイトソースの完成です♪

    • だまにならない　究極のホワイトソース作り方3写真

コツ・ポイント

コツというものはないほど簡単です。
米粉を使っても、味も全くわかりませんし、牛乳の代わりに豆乳を使えば７大アレルゲン不使用のホワイトソースが作れます。(※コンソメや米粉の中には小麦粉が含まれているものがあるので注意してください！）

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りんちゃんPAPA
りんちゃんPAPA @cook_40099454
2017/05/03 22:56に公開
元イタリアンシェフのパパが作る超簡単節約レシピをご紹介しています！YouTube　チャンネル登録7万人【りんちゃんパパの究極グルメ】運営↓www.youtube.com/channel/UCaMgFwHtNTvF5JkcqWrDyOw
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このレシピのキーワード

米粉 牛乳

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