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さっくさくのチョコレートチップスコーン
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さっくさくのチョコレートチップスコーン-レシピのメイン写真

さっくさくのチョコレートチップスコーン

ナーリン
ナーリン @cook_40039713

スタートから焼きあがりまで30分! 朝ごはん・おやつにぴったりのチョコレートチップスコーン。 簡単に作れちゃう!
このレシピの生い立ち
朝ごはん♪

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材料

  • A 小麦粉 200グラム
  • A 塩 小さじ1/4
  • A ベーキングパウダー 小さじ1
  • A 砂糖 大さじ1
  • バター 大さじ3(45グラム)
  • B 生クリーム 1/3カップ(80ml)
  • B 卵 1個
  • B メープルシロップ 大さじ1
  • B バニラエッセンス 少々
  • チョコレートチップ 適量
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作り方

  1. 1

    Aを袋(またはボウル)に入れ、小さめのサイコロの大に切ったバターを入れ、混ぜる。(バターに粉がかかる程度)

  2. 2

    Bを良く混ぜ合わせる。袋(またはボウル)の中にBを入れて、混ぜる。(なるべく捏ねず、たたむ感じで)

  3. 3

    手にくっつくようであれば、粉を足してね。その後チョコレートチップを混ぜる。

  4. 4

    平型に広げて、8等分に切って、210度に熱したオーブンで15~20分焼く。

  5. 5

    生クリームをつけて食べてもおいしい♪

コツ・ポイント

パンプキンスコーンと同様、捏ねないこと。 捏ねないことでサクサク感がでます。
メープルシロップがほんのりいい味を出してくれます。・。・°★・。・。☆

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ナーリン
ナーリン @cook_40039713
2009/12/08 17:06に公開
シカゴ在住の主婦食べることも作ることも大好き☆ 新しい調味料を使って新しい発見が楽しい♪東南アジア(?)出身の旦那のすきなアジアン料理も頑張ってます♪気が向いたときだけレシピ公開でーす。
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このレシピのキーワード

スコーン チョコチップ 生クリーム バター 卵 メープルシロップ 小麦粉

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