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山芋の梅かつおあえ
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山芋の梅かつおあえ-レシピのメイン写真

山芋の梅かつおあえ

まむまむ♪8282
まむまむ♪8282 @cook_40175197

山芋を爽やかな梅味でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた山芋と小ねぎを消費する為の完全な思いつきレシピです。

山芋を爽やかな梅味でさっぱりと♪
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冷蔵庫に残っていた山芋と小ねぎを消費する為の完全な思いつきレシピです。

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山芋の梅かつおあえ

まむまむ♪8282
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材料

4人分
  • 酢 おおさじ2
  • 鰹節 小分け袋1
  • 山芋 400g
  • 小ねぎ 1束
  • 砂糖 おおさじ2
  • ごま油 おおさじ1
  • 桃屋梅ごのみ こさじ2
  • みりん おおさじ2
  • 白ごま 適量
  • 醤油 おおさじ2
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作り方

  1. 1

    山芋は適当な大きさに切り、小ねぎもきざむ

  2. 2

    鰹節、白ごま以外の調味料を合わせる

  3. 3

    切っておいた山芋、小ねぎに合わせておいた調味料を混ぜる

  4. 4

    混ざったら鰹節、白ごまを散らしていただきます

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まむまむ♪8282
まむまむ♪8282 @cook_40175197
2011/06/07 10:27に公開
サロンでケーキ&パンレッスン行ってます(*^^*)
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このレシピのキーワード

うめ かつお節 こねぎ 山芋

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