あっさり☆チーズマカロニサラダ

KameliE☆
KameliE☆ @cook_40090481

冷蔵庫の残り野菜でいつもと違うマカロニサラダ☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズはそろそろカロリーが気になるし、たまには違う味のマカロニサラダが食べたーーーい!!ということで。

あっさり☆チーズマカロニサラダ

冷蔵庫の残り野菜でいつもと違うマカロニサラダ☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズはそろそろカロリーが気になるし、たまには違う味のマカロニサラダが食べたーーーい!!ということで。

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材料

4人分
  1. マカロニ 200g
  2. 水菜(なければレタスなどお好みで) 2束
  3. ツナ缶(炒めたソーセージなどでも) 1缶
  4. シメジやミックスベジタブルなどお好みの野菜 好きなだけ
  5. オリーブオイル ひとまわし
  6. 粉チーズ お好きなだけ
  7. クレイジーソルト(なければ塩でOK) 適量
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる。水菜は食べやすい大きさに切り、ミックスベジタブルやシメジなどは炒めておく。

  2. 2

    茹で上がったマカロニ、野菜をオリーブオイルで和え、温かいうちに粉チーズ、塩胡椒で味を整える。

  3. 3

    チーズとオリーブオイルで味付けをするので、どんな野菜でも良く合います。

  4. 4

    きのこ類やミックスベジタブルはニンニクと一緒に炒めると風味が出て◎
    角切りにしたトマトやレタス、ブロッコリーなども!

コツ・ポイント

マカロニが暖かい内にチーズをよくあえること!冷めてからだと味が馴染みにくいです。

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2匹の怪獣と食べ盛りの旦那を抱えて毎日あれこれがんばってます。
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