作り方
- 1
なすとピーマンを一口大にきり、なすは水につけておく。＊をまぜておく。
- 2
多めの油で水気を切ったナスをしんなり、焦げ目がつくまでいためる。
- 3
ピーマンを2にいれて、火を通して、混ぜておいた＊をいれ、照りがでてからまったら完成です！
コツ・ポイント
ナスとピーマンは素材の食感を生かすために、ずらしていためると美味しくできます。少し甘めな仕上がりです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19371983
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