とにかく酸っぱい！ピクルス液の作り方
しみずまね @cook_40236650
何名かの方から指示いただいてるピクルス。
酸っぱさが命だと思っているので、やさしい味ではございません。こころして。
このレシピの生い立ち
甘く仕上げるピクルスよりも、酸っぱさ際立つピクルスが好きだったので自分で作りました
とにかく酸っぱい！ピクルス液の作り方
何名かの方から指示いただいてるピクルス。
酸っぱさが命だと思っているので、やさしい味ではございません。こころして。
このレシピの生い立ち
甘く仕上げるピクルスよりも、酸っぱさ際立つピクルスが好きだったので自分で作りました
作り方
- 1
材料を全て鍋に入れます。
ホワイトビネガーは嗅ぐとむせる程なので、注意してください。
- 2
一煮立ちさせます。
- 3
冷まします。
- 4
完成。
コツ・ポイント
スパイス、ホワイトビネガーはコストコやカルディーで。
Amazonでも手に入ります。
※穀物酢を使うとまろやかな仕上がりになります。
※ハーブ(スパイス)を増やして風味を出すのもいいと思います。
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