半熟ゆで卵☆②☆簡単♪
i24mama @cook_40184712
簡単に。尚且つ時短に(*^_^*)穴あけた方が剥きやすく混ぜなくても真ん中に寄ってます。
私的にはですが( ˊᵕˋ ;)
このレシピの生い立ち
半熟卵がどうしても食べたくて･･･
おでんの卵にもいいですよ(*^_^*)
固めに茹でるより半熟で入れる方が黄身の周りの色が変わらず綺麗です♪
半熟ゆで卵☆②☆簡単♪
簡単に。尚且つ時短に(*^_^*)穴あけた方が剥きやすく混ぜなくても真ん中に寄ってます。
私的にはですが( ˊᵕˋ ;)
このレシピの生い立ち
半熟卵がどうしても食べたくて･･･
おでんの卵にもいいですよ(*^_^*)
固めに茹でるより半熟で入れる方が黄身の周りの色が変わらず綺麗です♪
作り方
- 1
卵のお尻？に穴をあける。
※とんがってない方です。
※水を入れた鍋をセット
卵入れると水圧上がるので水の量考えて!! -
- 2
私は穴をあけるのに
百均で購入したこちらを使用しました。 -
- 3
穴を開けた卵を浸かるくらいの沸騰したお湯に投入。
(汚い鍋ですみません( ˊᵕˋ ;)）
この時強火から中火にして8分。 -
- 4
8分経ったら、お湯を捨てて水と氷に漬ける。
穴をあけたところから割って剥くと剥きやすいです♪ -
- 5
綺麗な半熟が出来ました♡
卵によって違うので時間に気を付けて下さい。私的に白い卵の方が綺麗に出来るかもしれません☆ -
- 6
お好みで時間調節して下さいね☆*°
ご観覧ありがとうございますm(_ _)m
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