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いつもと違うほうれん草たまご
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いつもと違うほうれん草たまご-レシピのメイン写真

いつもと違うほうれん草たまご

ゆずぽんずまま
ゆずぽんずまま @cook_40040366

いつもはコンソメ。だけど中華のおかずに合うよう味付けを変えてみました。
このレシピの生い立ち
夕飯が餃子に麻婆豆腐と中華メニューの時、冷蔵庫を開けたらほうれん草が。いつもはコンソメ味だけど中華のおかずに合うように作りました。

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夕飯が餃子に麻婆豆腐と中華メニューの時、冷蔵庫を開けたらほうれん草が。いつもはコンソメ味だけど中華のおかずに合うように作りました。

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ゆずぽんずまま
ゆずぽんずまま @cook_40040366

いつもはコンソメ。だけど中華のおかずに合うよう味付けを変えてみました。
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夕飯が餃子に麻婆豆腐と中華メニューの時、冷蔵庫を開けたらほうれん草が。いつもはコンソメ味だけど中華のおかずに合うように作りました。

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材料

3人分
  • ほうれん草 1束
  • たまご 3個
  • ハム 4枚
  • 料理酒 大さじ1
  • 創味シャンタンDX 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 塩胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は下茹でし、4センチぐらいに切る

  2. 2

    ハムも食べやすい大きさに切る

  3. 3

    卵はよく混ぜ、油を引いたフライパンで半熟程度に焼き、一度皿に取り出す

  4. 4

    再度フライパンに油を引き、ほうれん草とハムを軽く炒める

  5. 5

    調味料をいれ炒めたら、卵を再度入れ合わせたら塩胡椒で味を整えてできあがり

コツ・ポイント

下茹で後ほうれん草は水分をよく絞って下さい

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ゆずぽんずまま
ゆずぽんずまま @cook_40040366
2015/12/03 03:48に公開
新米ママです。簡単にできておいしいレシピを探してます。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 ハム 卵 酒

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