粉ゼラチンは水で１０分程置いてふやかす。

シロップを作り。水と砂糖はレンジで温め、砂糖が溶かす程度。冷蔵へ

鍋に砂糖と牛乳をいれ、沸騰直前まで混ぜながら温めます。

火を止めて、１のゼラチンを加えて完全に溶かすまで混ぜる。

粗熱が取れたら生クリームをいれ、混ぜる、お好み容器に流しいれ、冷蔵３時間以上