ビールに☆玉ねぎと豚肉の串カツ

ポチノ
ポチノ @cook_40049605

失敗なしで絶対おいしいです(^^ 玉ねぎが甘くてサクサクジューシーな串カツです☆作ってみてください!
このレシピの生い立ち
旦那さんの叔母さんのおいしいレシピです(^^先日教えてもらいました☆

ビールに☆玉ねぎと豚肉の串カツ

失敗なしで絶対おいしいです(^^ 玉ねぎが甘くてサクサクジューシーな串カツです☆作ってみてください!
このレシピの生い立ち
旦那さんの叔母さんのおいしいレシピです(^^先日教えてもらいました☆

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材料

2~3人分
  1. 玉ねぎ 中2個
  2. 豚肉うすぎり(もも 150~200グラム
  3. 小麦粉 適量
  4. 1~2個
  5. パン粉 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. お好みでソースなど 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを輪切りにし、中央部分を取ります。

  2. 2

    中央部分に豚肉を1~2枚入れ、竹串を通し、塩コショウを振ります。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の順にまぶす。

  4. 4

    180度の油でこんがりキツネ色になるまで揚げて完成!

コツ・ポイント

中央のお肉は塩豚などにしても美味しいと思います☆玉ねぎは新玉ねぎではなく普通の玉ねぎの方が崩れません☆

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ポチノ
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新潟在住の猫とハムスター好き 。旦那さんと0歳の娘との3人暮らし。   発酵に興味あり!                                
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