簡単だよー!鳥むねやわらか〜油淋鶏風唐揚

中年パンクス69 @cook_40236728
話題入りしました!ありがとうございます!ダイエット用の鳥むね肉、
タレに漬け込むから失敗しない美味しい油淋鶏風唐揚げ!
このレシピの生い立ち
ダイエットの鳥むね肉に飽きてきちゃつたので笑
作り方
- 1
準備するのは安い鳥むねです。国産ねー!
- 2
鳥むねを一口大に切っていきます。
繊維にそって削ぎ切りするといいよー。
面倒くさかったら適当でね笑 - 3
ボールに酒、ごま油、はちみつを入れたら、一口大に切った鳥むねをどーんっ!
揉み込んでしばらく放置してねー。 - 4
時間がなければ15分位放置、時間があれば好きなだけ笑
この工程で鳥むねが柔らかくなるよー! - 5
そろそろ揚げるよー!
お肉のボールに玉子の黄身と片栗粉を投入!
お箸でクルクル〜
お肉にしっかり片栗粉つけてねー - 6
揚げてくよー!
色がついてくるぐらいからお好みでどーぞ笑
適当でいいんだよー - 7
揚がったら油切っとこーね。
まぁあまり気にしないでいいよー! - 8
唐揚げを漬けるタレを作るよー!
- 9
鍋に醤油と砂糖と酢を入れて弱火。煮立ったらみじん切りしたネギと、すりおろしたにんにく、白ゴマを混ぜてね!これがタレだよー
- 10
ボールに揚げた肉とタレを入れたら混ぜてねー。
手でやると熱いかな?
美味しいタレだからまんべんなくつけてあげてねー! - 11
こんな感じで出来上がるかな?
タレがついててうまいよー!
ダイエットなのに何個でも食べれちゃうから気をつけてね笑 - 12
2016年3月8日 話題のレシピになりました!
つくれぽ お待ちしております!
コツ・ポイント
簡単だけど柔らかくて美味しいよー!
余ったら冷凍してねー!
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