作り方
- 1
長いもの皮をむいてから一口大に切り、ビニール袋に☆と一緒に漬け込む。
10〜15分程。時間があればもっと。 - 2
その間にタレを作ります。
◆を混ぜてレンジで1分チン。 - 3
1に小麦粉・片栗粉・マヨネーズを加えて混ぜ混ぜ。
- 4
中火できつね色になるまで揚げたら完成です。
今回はフライパンに1㎝ぐらいの油で揚げ焼に。
コツ・ポイント
衣にマヨネーズがサクサクのコツ
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