唐揚げ 玉ねぎポン酢 (油淋鶏風)
つばここ @cook_40251388
下味が付いていて、そのままでも美味しい唐揚げです。程よい酸味が子ども達にも食べやすい！
このレシピの生い立ち
唐揚げ好きの子ども達のために。いつもと違ったソースで、さっぱりと食べたいなと思い。
唐揚げ 玉ねぎポン酢 (油淋鶏風)
下味が付いていて、そのままでも美味しい唐揚げです。程よい酸味が子ども達にも食べやすい！
このレシピの生い立ち
唐揚げ好きの子ども達のために。いつもと違ったソースで、さっぱりと食べたいなと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉にフォークでプスプス、下味が染み込むように穴を開け、一口大に切ります。
- 2
袋に鶏胸肉と●の材料を入れて揉み込み、冷蔵庫で寝かせます。(15分以上)
- 3
玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分半チンし、○の材料を混ぜ、ソースを作ります。
(レシピID 20691812) - 4
片栗粉を入れたボールに、下味を付けた鶏胸肉を一つずつ入れ、片栗粉を塗します。
- 5
170°の油で3分ほど揚げ、一度取り出すし、5分ほど休ませます。
再度油に入れ二度揚げします。 - 6
カラッと揚がれば油を切り、③で作ったソースを掛ければ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
卵系のサラダと相性抜群です。南蛮の様になり美味しいです。
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